Category Archives: Cannabis e alimentazione

Studio Italiano: Semi e Germogli di Cannabis come alimento esercitano effetti benefici sulle cellule umane

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Un altro studio italiano, un altro studio importante sui benefici della cannabis. Semi e germogli di cannabis sono alimenti benefici per le cellule umane, secondo un nuovo studio pubblicato sulla rivista Peer-Chemistry Food Chemistry  “In questo studio è stato valutato l’effetto antiossidante di semi e germogli di Cannabis sativa L. (3 e 5 giorni di germinazione)”,afferma il …

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E se mangiassimo la Cannabis cruda?

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Mangiare cannabis cruda non produce effetti psicoattivi e ha effetti benefici sulla nostra salute. Affinché la cannabis abbia effetti psicoattivi, deve essere decarbossilata. Mangiare cannabis cruda potrebbe causare leggero mal di stomaco e se l’obiettivo è “ottenere high” ingerendolo crudo non darà quel risultato. Per avere gli effetti psicoattivi della cannabis, deve prima essere  decarbossilata . La decarbossilazione …

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Semi di Canapa come alimento utile per perdere peso

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I semi di canapa stanno diventando molto popolari per le loro proprietà di alimento molto nutriente e delizioso.  Queste piccole gemme della natura sono molto ricche di proteine, omega 3, 6 e 9 acidi grassi, e gli enzimi, inoltre, sono una grande opzione per stimolare la perdita di peso, rivela Chris Conrad nel suo libro Healthy Hemp . I …

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Come decarbossilare la Cannabis – una pratica guida in 6 passaggi

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La Decarbossilazione è un processo semplice ma necessario quando si vuole preparare cannabis nei cibi. Sia che stiate preparando un muffin oppure un infuso da bere, non sarà possibile ottenere gli effetti tradizionali a meno che non DECARBOSSILATE prima il vostro materiale vegetale. La parola scientifica “decarbossilazione” può trasmettere l’idea di un processo lungo e …

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CannaWine: il vino bianco arricchito con CBD

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Dopo il successo del primo vino arricchito con CBD , sempre per mano del loro responsabile nasce  Cannawine bianco,  un vino prodotto da uve e Macabeu Grenache, ugualmente arricchito con 50 mg di estratto di CBD . La combinazione di un buon vino con i cannabinoidi come CBD si può godere di un brodo con un buon …

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I Semi di Cannabis utili contro l’ipertensione

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Un ampio studio pubblicato dal   Journal of Nutrition   ha dimostrato che i semi di cannabis possono trattare l’ipertensione ( pressione sanguigna alta) e possono anche avere la capacità di prevenire l’ipertensione stessa. “Questo lavoro definisce la capacità dei semi di canapa, e in particolare l’idrolizzato proteico, e il suo impatto nel ridurre la pressione alta …

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La Cannabis è ora un ingrediente molto ricercato tra gli Chef di tutto il mondo

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Nelle colline del Colorado sta emergendo un nuovo modo di gustare il cibo di alta qualità. Gli ingredienti per impostare l’ambiente migliore per i clienti sono i seguenti: un posto all’aperto sotto il cielo stellato, a lume di candela, fiori, musica dal vivo, piatti preparati da chef premiati, abbinamenti di vino e birra con ogni …

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7 alimenti sani “fatti di Canapa”

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L’uso di cannabis risale all’età della pietra, le fibre di canapa sono state rinvenute fino a 10.000 anni fa e nella Germania medievale e in Italia, la canapa era un ingrediente comune in ricette come torte e zuppe. Oltre ad avere un sacco di usi, la canapa è anche generosa con l’ecosistema. Richiede pochi o nessun pesticida …

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In Svizzera si diffonde il formaggio alla Canapa

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L’Hanfmutschli (che si traduce come “The Joint”) è un formaggio prodotto nella regione Emmental della Svizzera centrale e già in vendita sul mercato, con la particolarità di essere realizzato con la cannabis. Creato nel 2005 da due produttori di formaggi giovani, Mike Glauser e Wyss Juerg nel suo caseificio Kaeseri Steinen, il Hanfmutschli si crea …

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In Colorado apre un corso per abbinare la Cannabis agli alimenti

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Il Trichome Institute, società fondata in Colorado, dopo l’avvenuta legalizzazione, ha creato un nuovo sistema di corsi per diventare “sommelier” della Cannabis. Il mercato che si è aperto in America grazie alla legalizzazione effettiva della cannabis ricreativa sta portando diverse nuove prospettive anche per quanto riguarda la creazione di nuovi lavori, data la possibilità che …

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Defoncé: Il cioccolato alla cannabis creato da un Ex direttore della Apple

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La crescente legalizzazione della cannabis in diversi stati dell’America sta aprendo una nicchia di business in cui molti vogliono trarre vantaggio . Eric Eslao, ex direttore della Apple è uno di loro; ha iniziato a vendere gourmet di cioccolato con la cannabis . Eslao ha lavorato come direttore di produzione di Apple dal 2010, ma ha lasciato …

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Come abbinare la Cannabis con il Thè?

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Thè e cannabis possiedono molti caratteri in comune, in modo sorprendente. Entrambe sono piante con proprietá medicinali, odori forti e piacevoli ai sensi; entrambe sono state adoperate nel corso dei secoli da piú culture da ogni parte del mondo; entrambe portano al piacere, soddisfazione e relax. Quando il loro utilizzo e´ combinato l´effetto subisce un …

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Esperienza con la Cannabis Cruda

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Se avete qualche conoscenza in materia di Cannabis saprete come la Cannabis fresca non presenta alcun tipo di effetto psicoattivo. Ciononostante vi starete domandando perché dovreste mai mangiare questa pianta come un insalata. La risposta sta nel fatto che è stato visto come la pianta di cannabis sia una delle piante nutrizionalmente più valide che …

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Aperto a Conversano: CANAPUGLIA EMPORIO!

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L’evoluzione continua! Prende forma e nasce Canapuglia Emprio! Uno shop, all’avanguardia, dedicato interamente alla Canapa! Uno spazio dove trovare la Canapa nelle sue mille applicazioni: alimentare, edilizia, agricoltura, abbigliamento, arredamento, etc.. Uno shop, come potete vedere dalle foto, molto originale ed elegante nella sua esposizione; un ringraziamento va a Claudio Natile ideatore di Canapuglia per tutto …

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Integratori alimentari: i benefici dell’olio di CBD

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Aumenta l’utilizzo di integratori alimentari da parte della popolazione italiana; la crescente richiesta di benessere, unita alla necessità di colmare eventuali carenze di alimentazione, ha generato una vera e propria corsa a questi prodotti, al punto che lo stesso Ministero della Salute ha provveduto a stilare un decalogo per un corretto utilizzo degli integratori. Numeri …

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Olio di Canapa: Una importante alternativa

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L’olio di oliva è un condimento benefico e salutare, che chiede di essere introdotto in una sana e corretta alimentazione in quanto apporta la giusta quantità di grassi saturi positivi. A differenza degli oli di semi si tratta di un prodotto leggero ma nobile, che contiene i grassi positivi e che anche molti omega 3, …

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Come fare la Farina di Semi di Cannabis

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Fra le lavorazioni alimentari dei semi di Canapa, la farina è quella che consente un utilizzo del seme più familiare e creativo. Si ottiene dalla pressatura dei semi in un torchio metallico a vite; il pannello residuale che se ne ricava viene macinato e ridotto in polvere in un mulino o in una pressa ulteriore, …

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Frullato alla Frutta e Cannabis – Ricetta

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Gli effetti e i benefici dell’inalazione della cannabis tramite combustione, non sono più un mistero per molti, al giorno d’oggi, specialmente negli stati dove la cannabis è legale a scopo terapeutico. Meno noti sono i benefici dell’assunzione di cannabis consumata allo stato grezzo, che offre una gamma differente di cannabinoidi. Steep Hill Labs ha mostrato …

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Progetto FreeWeed - Legalizzazione Cannabis

Burro di Cannabis – Ricetta

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Il thc si lega ai grassi, esaltando i propri effetti; per questo motivo la marijuana è un prodotto che funziona in cucina: underground cannabis presenta la ricetta per esaltare al meglio il principio attiva della cannabis – grazie al popolo 420 degli USA  ora sappiamo come si produce il burro alla cannabis. Spalmatelo sui waffle, friggeteci le verdure …

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Progetto FreeWeed - Legalizzazione Cannabis

I Benefici dei Semi e dell’Olio di Canapa

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I semi di canapa appartengono senza dubbio alla categoria di semi da olio di maggiore importanza alimentare e fisiologica. Da secoli vengono usati per l’alimentazione umana. Fino all’epoca della seconda Guerra l’olio di canapa era un noto olio vegetale. Solo dopo alla Guerra la canapa venne messa da parte in seguito al proibizionismo mondiale della …

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