Category Archives: Ricette

Crescentine bolognesi alla canapa

Ingredienti: 500 g di farina 0 30grammi di strutto 1 cucchiaio raso di sale mezzo cubetto di lievito di birra latte tiepido quanto basta 1 cucchiaino di zucchero o miele 50 grammi di farina di canapa PREPARAZIONE: sciogliere il lievito con lo zucchero in poco latte tiepido. Mescolare le farine ed impastare con lo strutto …

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Pizza alla canapa con salsiccia e funghi con sorpresa

Ricetta di Barbara Pagliani Ingredienti: 150 g di farina 0 6 g di lievito di birra 150 g di salsiccia fresca 200 g di funghi a piacere una confezione di gorgonzola / mozzarella a piacere olio extravergine sale 1 cucchiaino miele 1 cucchiaino 1 pizzico di origano Preparazione: sciogliere il lievito in poca acqua tiepida …

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Ricetta: Torta rustica con radicchio, carciofi e semi di canapa

Si parte! Due fili di pasta sfoglia , radicchio, semi di canapa, carciofi , olio evo; Stufare il tutto dopo averlo tagliato a piccoli pezzi – importante che il ripieno sia asciutto prima di metterlo nella pasta sfoglia! Coprire con l’altra pasta sfoglia e chiudere a piacere. Bucare con i lembi di una forchetta la …

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Ricetta: Frittata canaposa con uova, carciofi e semi di canapa

Ricetta rapida! Prendete 2 carciofi tagliati a fette, fatti saltare in padella con aglio in camicia. Aggiungete un pizzico di sale e semi di canapa a piacere , stufate i carciofi , sbattete sei uova con un cucchiaio abbondante di parmigiano e un pizzico di sale Unite una parte dei carciofi alle uova , un …

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Ricetta: toast di pan carré alla canapa con gamberi al sesamo

Ingredienti : gamberi freschi 1/2 uova semi di sesamo pan carrè alla canapa sale e pepe pan grattato Procedimento: tostare 3/4 fette di pan carrè e tagliarle in 4 pezzetti ….. pulire i gamberi anche dal filo intestinale e tritarli fino a fare una poltiglia aggiungere un pizzico di sale e un pò di pepe …

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Uno Snack a base di Carne con THC? In Colorado è realtà

Carne di Bufalo con in aggiunta del THC? Uno snack a base di carne “condita” di principi attivi? Solo in Colorado si poteva realizzare questo progetto. Dall’unione di due mode, l’alta cucina e le ricette con la cannabis, nasce questa nuova varietà di carne ed arriva nella capitale americana della Cannabis. Al momento nei programmi …

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Progetto FreeWeed - Legalizzazione Cannabis

Linguine alla canapa con crema di bietole, pancetta e pinoli

Articolo di Robysushi  Mai provato a mangiare pasta alla canapa? Bhè fino a qualche tempo fa nemmeno io, o meglio fin quando non sono andata, curiosa di trovare nuovi prodotti da provare, al Taste di Firenze. Anche quest’anno la manifestazione non mi ha delusa, e rispetto all’anno precedente l’ho trovata più ricca, numericamente e qualitativamente, …

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Le ricette stupefacenti di Mary Jean Dunsdon

Nel mondo degli chef ad alto gradimento televisivo la trentacinquenne canadese Mary Jean Dunsdon, per gli amici “anguria”, è entrata di recente, ma in modo clamoroso. Oltre ad essere un’avvenente modella, il che televisivamente non guasta mai, la chef di Vancouver si è fatta conoscere grazie a ricette a base di cannabis su social network …

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Space Cake: Ricetta

SPACE CAKE (6 persone) Ingredienti 2 uova (allevamento a terra, quantomeno) 200 g farina (alla fine non cambia tanto se è 0″” oppure “00”) 1 bicchiere di caffè freddo (rigorosamente moka, ma se non vi piace sostituite con la stessa quantità di latte) 70 g di burro 1 pizzichetto di sale 1 bustina lievito per …

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Nuove Ricette per Biscotti alla Cannabis

BISCOTTI AL CIOCCOLATO Per 20 pezzi (dipende da quanto li fate grandi ) 50 g. burro 50 g. cioccolato fondente 50 g gocce di cioccolato fondenti 1 uovo 1 cucchiaio cacao 100 g. zucchero di canna 100 g. farina 3/4 di cucchiaino di lievito per dolci 50/60 g. circa di zucchero a velo 2,5 g. …

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Come fare la Farina di Semi di Cannabis

Fra le lavorazioni alimentari dei semi di Canapa, la farina è quella che consente un utilizzo del seme più familiare e creativo. Si ottiene dalla pressatura dei semi in un torchio metallico a vite; il pannello residuale che se ne ricava viene macinato e ridotto in polvere in un mulino o in una pressa ulteriore, …

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Pizza alla Cannabis – Ricetta

Imparare a fare la pizza alla cannabis non è poi cosi complicato. Se sai già come fare una pizza classica, ti troverai ancora meglio, altrimenti con questa semplice guida imparerai a fare a casa una pizza alla cannabis da ristorante (in Colorado per ora!)    La pizza alla cannabis è un prodotto molto ambito in diversi …

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Frullato alla Frutta e Cannabis – Ricetta

Gli effetti e i benefici dell’inalazione della cannabis tramite combustione, non sono più un mistero per molti, al giorno d’oggi, specialmente negli stati dove la cannabis è legale a scopo terapeutico. Meno noti sono i benefici dell’assunzione di cannabis consumata allo stato grezzo, che offre una gamma differente di cannabinoidi. Steep Hill Labs ha mostrato …

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Progetto FreeWeed - Legalizzazione Cannabis

Burro di Cannabis – Ricetta

Il thc si lega ai grassi, esaltando i propri effetti; per questo motivo la marijuana è un prodotto che funziona in cucina: underground cannabis presenta la ricetta per esaltare al meglio il principio attiva della cannabis – grazie al popolo 420 degli USA  ora sappiamo come si produce il burro alla cannabis. Spalmatelo sui waffle, friggeteci le verdure …

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Progetto FreeWeed - Legalizzazione Cannabis

Cannabis e Cibo: Biscotti

Una ricetta particolare per dei biscotti fatti in casa, inviata da Vito FreeWeeder. Purtroppo ricordiamo che in Italia la preparazione di questi alimenti è considerata illegale e quindi punibile penalmente. FreeWeed non vuole incitare all’uso di questi alimenti ma soltanto informare sulla loro esistenza (in altre parti del mondo è legale) e sulla loro preparazione. …

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