Pizza alla Cannabis – Ricetta

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Imparare a fare la pizza alla cannabis non è poi cosi complicato.

Se sai già come fare una pizza classica, ti troverai ancora meglio, altrimenti con questa semplice guida imparerai a fare a casa una pizza alla cannabis da ristorante (in Colorado per ora!) :)

 

La pizza alla cannabis è un prodotto molto ambito in diversi dispensari per due motivi basilari:

– la Pizza è molto buona

– la Pizza alla cannabis è ancora meglio e combina l’effetto con un pasto molto semplice per chi ha problemi alimentari

 

Ingredienti:

Per la pasta:

farina 3 ½ tazze

25 g. di lievito

3 tazze di acqua

2 cucchiai di zucchero semolato

2 cucchiai di marijuana fuso in burro (per la ricetta qui) (la potenza dipende dal dosaggio del burro)

Per la farcitura:

2 tazze di formaggio grattugiato a scelta

1 grande barattolo di polpa di pomodoro

2 cucchiaini di origano macinato al momento

Eventuali altri condimenti desiderati

2 cucchiai di erba

 

Procedimento:

1. Aggiungere la farina, il lievito e lo zucchero in una ciotola.

2. Aggiungere l’acqua e mescolare costantemente fino ad ottenere una pasta.

3. Coprire la ciotola con un asciugamano o un panno e mettere da parte in una zona un po’ calda per 30 minuti.

4. Aggiungere il sale e 2 cucchiai di burro fuso di cannabis e mescolare fino a formare una palla di pasta.

5. Ricoprite questa palla con uno strato di farina.

6. Ad una bassa temperatura, lasciate cuocere eventuali condimenti che si desidera aggiungere come farcitura, insieme a due cucchiai di burro fuso di cannabis.

* Nota: Il burro è dove tutto il THC si trova. Mentre sobbollite i condimenti nel burro si riempiono di THC.

7. Aggiungere i pomodori e origano e lasciar sobbollire, mescolando di tanto in tanto, fino a che non diventa simile ad una salsa.

8. Ora ruotate la pasta fino a formare un disco. Appiattitelo e diffondete la salsa sopra l’impasto, poi aggiungete il formaggio e gli eventuali altri condimenti che desidera.

9. Cuocere in forno per 13 a 18 minuti a 375 gradi.

10. Una volta appreso con successo come fare la pizza alla cannabis, lascia un commento qui sotto!

Ecco un video molto utile su come fare un impasto per la pizza semplice.. potreste trovarlo di aiuto!

Stefano Auditore
Presidente Associazione No Profit FreeWeed Board

Nato a Cernusco sul Naviglio, il 12/02/1986

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