Uno Snack a base di Carne con THC? In Colorado è realtà

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Carne di Bufalo con in aggiunta del THC? Uno snack a base di carne “condita” di principi attivi? Solo in Colorado si poteva realizzare questo progetto.

Dall’unione di due mode, l’alta cucina e le ricette con la cannabis, nasce questa nuova varietà di carne ed arriva nella capitale americana della Cannabis.

Al momento nei programmi televisivi di alta cucina e degli chef ci sono due flussi paralleli che sono completamente opposti. Vegan e vegetariani di fronte, e troviamo opposti il consumo di carni esotiche.

Per quanto strano possa sembrare il coccodrillo o una bistecca di Leone hanno il loro posto in alcuni piatti.

Inoltre un’altra tendenza culinaria che è stata diffusa negli ultimi anni è quella di cucinare utilizzando appunto la cannabis. E l’Unione delle carni e la cannabis arriva proprio tra le ultime notizie in Colorado.

Todd Gardner, proprietario anche della società originale Aspe, ha ottenuto i permessi necessari dai commissari di Pitkin per commercializzare carne di bufalo al mercato con una percentuale di THC. La società avrà il primo impianto di produzione di commestibili nella contea della cannabis.

La quantità di THC utilizzata in ogni contenitore Cannabis regina Jerky (il modo in cui il marchio sarà chiamato) soddisferà la legge che impone al Colorado un controllo sulla quantità di pesticidi utilizzati per l’estrazione di olio di cannabis. Inoltre il prodotto includerà una scheda su ogni pezzo di carne secca contenente informazioni su come tranquillamente consumare il prodotto.

Cannabis regina Jerky, che non ha ancora uno spazio commerciale, utilizza carne di bufalo dal South Dakota, e sarà curata nell’ Aspen Centro di Business e sarà infusa con olio estratto dal fiore di cannabis acquistato legalmente nello Stato.

 

FONTE: Growlandia.com

Stefano Auditore
Presidente Associazione No Profit FreeWeed Board

Nato a Cernusco sul Naviglio, il 12/02/1986

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